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Premiati i giovani talenti della cucina
Maggio 04
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Cosa (e come) mangeremo nel futuro
Aprile 04
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Cucina collaborativa contro lo spreco alimentare. Se ne discute giovedì ai Chiostri di S. Pietro con donatori, commensali e Caritas
Novembre 11
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Che bontà i salumi di montagna
Settembre 07
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Rezdore: le donne di Modena fanno da mangiare, e bene Falce&Fornello fino al 16 settembre a Ponte Alto
Agosto 28
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Giovani chef, il “Gianni Franceschi” va a Sofia e Michelle
Aprile 15
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L’Accademia della Cucina ha celebrato Mario Soldati e il “suo” Po
Marzo 21
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Primo piano
Guida Michelin 2018: Reggio 2 stelle, Parma 4, Bologna e Modena 5 a testa
Novembre 16