Home » Archivio della categoria » La cucina della storia (Pagina 3)

Gli Stalloni: le scuderie e il cimitero dei cavalli

Gli Stalloni: le scuderie e il cimitero dei cavalli

La storia dell’ex convento dei domenicani divenuto il principale centro di riproduzione equina d’Italia

I racconti del Viandante: il cibo nel Rinascimento

I racconti del Viandante: il cibo nel Rinascimento

L’arte della cucina e la cucina nell’arte: ecco quali erano le abitudini culinarie nell’Umanesimo

Il mistero del messale templare/2

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Continua il viaggio alla scoperta delle origini del controverso Ordine

I racconti del Viandante: il cibo dei Templari/2

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Storia, leggenda e mito si intrecciano nelle controverse vicende del misterioso ordine

Il mistero del messale templare

Il mistero del messale templare

Viene dalla Mucciatella di Reggio un antico codice liturgico

I racconti del Viandante: il cibo dei Templari/1

I racconti del Viandante: il cibo dei Templari/1

L’affascinante descrizione delle abitudini culinarie del misterioso ordine dei monaci guerrieri

I racconti del Viandante: il cibo dei monasteri

I racconti del Viandante: il cibo dei monasteri

La cucina monastica come trait d’union fra il cibo popolare e l’alta gastronomia

I racconti del Viandante: il cibo globalizzato

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Come il cibo e lo scambio di conoscenze nel Medioevo hanno segnato i secoli a venire

I racconti del Viandante: il cibo del pellegrino

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Il valore sacro degli alimenti e dell’ospitalità durante il cammino di uomini alla ricerca di Dio

I racconti del Viandante: il cibo nel Medioevo

I racconti del Viandante: il cibo nel Medioevo

Nell’età di Mezzo il rapporto tra il mangiare e la morale diventa sempre più stretto. Sei ciò che mangi

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