Home » Articoli scritti da Dolores Boretti (Pagina 2)

Artemidoro, oggi come allora

Artemidoro, oggi come allora

Artemidoro, personaggio greco cosmopolita e nomade (visse nel II secolo d.C.), percorse per scopi “professionali” l’Occidente conosciuto richiamato dalle corti più prestigiose dell’epoca. Era noto come “oniromante”, cioè interprete di sogni, e i suoi viaggi in Arcadia, Italia e Grecia continentale gli consentirono di raccogliere più di tremila casi di interpretazione onirica, individuando così un […]

Cotechino e zampone: due storie, tante varietà e un’idea

Cotechino e zampone: due storie, tante varietà e un’idea

Uno è un’antichissima preparazione della Valpadana di cui esistono numerosissime tipologie. L’altro è un’invenzione della cittadina di Mirandola per resistere a un lungo assedio. Entrambi, con le lenticchie ma non solo, sono gli ingredienti di una perfetta fine-inizio anno. Anche con fantasia… Cotechino C’è poco da fare: certi classici, in cucina, sono intramontabili. E così […]

Toulouse-Lautrec gastronomo

Toulouse-Lautrec gastronomo

Il pittore della bella epoque fu anche un raffinato gourmet…

Il sesso nel Medioevo

Il sesso nel Medioevo

Non propriamente un’epoca oscura ma un periodo di piaceri…scopriamo quali

De gustibus: storia del Tiramisù

De gustibus: storia del Tiramisù

Dall’antico Sbatudin al più classico dei dolci italiani, nato a Treviso nel 1970…

Farsi belle nel Medioevo

Farsi belle nel Medioevo

Come cambia l’immagine femminile nei secoli XI e XII…

Nascita e storia del Presepe, simbolo-icona della Natività (cioè del Natale)

Nascita e storia del Presepe, simbolo-icona della Natività (cioè del Natale)

Dai Vangeli a S.Francesco, attraverso Giotto, Arnolfo di Cambio e Botticelli, fino alla rappresentazioni napoletane. Vademecum storico-artistico per chi vuole saperne di più

L’arte della seta a Reggio Emilia

L’arte della seta a Reggio Emilia

Come riuscì Lucrezia Borgia ad entusiasmare i locali sul prezioso tessuto…

Il progetto di moneta unica nel Rinascimento

Il progetto di moneta unica nel Rinascimento

L’idea di Gaspare Scaruffi nel ‘500 sotto Lucrezia Borgia e Alfondo d’Este…

Lo zabaione nacque a Reggio?

Lo zabaione nacque a Reggio?

Una storia reggiana del ‘500 col capitano di ventura Giovanni Baglione

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